Stefan Diez comenzó a desarrollar su carrera dentro de la industria del mobiliario en 1991, como aprendiz de carpintería. Diez estudió en la Academia de Bellas Artes de Sttugart, donde adquirió finalmente su diploma en Diseño Industrial en 1996.

Fundó su propio estudio en 2003 y -desde entonces- ha trabajado en varios campos del diseño, desde la concepción de mobiliario o elementos de menaje, hasta el diseño de espacios expositivos.

Algunos de sus productos han recibido galardones a nivel internacional, entre los que se encuentran los premios “Designpreis der Bundesrepublik Deutschland”, el IF Gold Award y el reconocimiento Red Dot Best of the Best Award.

Entre 2007 y 2014 fue profesor de Diseño Industrial en la Universidad de Arte y Diseño de Karlsruhe (Alemania). Asimismo, desde 2018 Stefan Diez ha continuado su carrera como docente en la Universidad de Artes Aplicadas de Viena, en el campo del diseño industrial.

El trabajo de Diez se centra especialmente en lograr el equilibrio entre materialidad, tecnología y la búsqueda por comprender sus propias limitaciones. Junto al equipo de su estudio desarrolla productos precisos, sencillos y que, sobre todo, son capaces de cumplir necesidades humanas. Stefan Diez pertenece a la primera generación de diseñadores que fue formada a través del trabajo artesano y, durante sus estudios, comenzó a experimentar adicionalmente con herramientas digitales. En definitiva, se siente cómodo desarrollándose en la combinación de ambos territorios. Sus trabajos son el resultado de un acercamiento al mundo analógico, así como a la metodología digital, acumulando una amplia experiencia en el desarrollo de nuevos procesos productivos.